Uravnotežena ishrana životinja
Kako bi se održalo dobro zdravlje kod domaćih životinja, mora se uspostaviti pravilan bilans između alkalnih i kiselih jedinjenja u krvi i drugim telesnim tečnostima.
Neki minerali, kao što su fosfor, hlor i sumpor, su po reakciji kiseli, dok su drugi, poput kalcijuma, natrijuma, kalijuma i magnezijuma, alkalni.
Veliki značaj govedarstva u svetu
Poljoprivredna proizvodnja ima ogroman uticaj na svetsku privredu, a u uslovima ukupne poljoprivredne proizvodnje stočarstvo je vodeća grana. U razvijenijim zemljama Evrope, kao što su Danska i Holandija, govedarstvo učestvuje sa 50-60% u ukupnoj poljoprivrednoj proizvodnji.