Izuzetno velika zastupljenost govedarstva u svetu
Poljoprivredna proizvodnja ima značajan uticaj na privredu zemlje, a u uslovima ukupne poljoprivredne proizvodnje stočarstvo je vodeća grana.
U razvijenijim zemljama Evrope, kao što su Danska i Holandija, govedarstvo učestvuje sa 50-60% u ukupnoj poljoprivrednoj proizvodnji.
Bogata tradicija svinjokolja
Jedan od najvažnijih poslova nakon klanja je priprema i tranžiranje svinje.
Pošto se svinja zakolje, potrebno je da se spolja šurenjem dobro očisti.
Nekada se to radilo slamom, danas se koristi plin ili šurenje toplom vodom, a zatim se hladnom vodom dobro opere.
Aktuelno
Tel/fax: +381 24 410 0027
e-mail: office@isv.rs
